Referenzen

SPITZENKÜCHE

Für diese Bio-Spitzenküche in einem Bestandsgebäude hat die FRANZ GKT die Planung und die Umsetzung übernommen.

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Koch- und Spül-Fläche

50 m2

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Sitzplätze

72

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Standort

Ulm-Laichingen

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Edelstahl CNS

Arbeitstische, Handwaschbecken, Wärmeschrank, Hängeschränke

Kochen

Zwei- und Vier-Zonen-Induktion, Induktionsbräter, Bainmarie, Holdomat, Kombidämpfer, Kessel, Kippbratpfanne

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Spülen

Haubenspülmaschine (AUPL), Gläserspülmaschine (GCP)

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Kühlen

Saladette, Kühltische, Kühlschränke, Tiefkühlschränke, Schockkühler, Eismaschine, Eiswürfelbereiter

“FRANZ GKT hat Spitzenleistung für unsere
neue Spitzenküche geleistet!

Christopher Hinze

Bio-Spitzenkoch

Unsere Projektpartner

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