Wir, die FRANZ GROSSKÜCHENTECHNIK, sind ein in Donaueschingen ansässiges Großhandelsunternehmen für die Gastronomie und Hotellerie.

In Zusammenarbeit mit führenden Herstellern der Branche ist es unser Anliegen höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Getreu nach dem Motto

„Alles aus einer Hand“

umfasst unser Leistungsprofil alle Bedürfnisse des modernen Gastronomen. Das Ziel ist es, Ihnen eine kompetente und fundierte Beratung und Betreuung in all Ihren Belangen zu geben.

Dies erstreckt sich vom einfachen Einzelgerätegeschäft bis hin zur Organisation branchenspezifischer Abläufe, Großküchen- planungen, Wirtschaftlichkeitsberechnungen, Angebotser- stellungen, Baubetreuungen und vieles mehr.

Gerne nehmen wir uns Ihren Wünschen an und unterbreiten Ihnen Angebote und Lösungsvorschläge.

Besuchen Sie unsere Ausstellung! Auf mehr als 300 m² Fläche präsentieren wir Hotelporzellan, Glas und Großküchentechnik. Die kleinen Dinge, die ein Koch benötigt, liegen zum mitnehmen bereit.

Für Ihre Veranstaltungen verleihen wir Ihnen Kaffeevollautomaten, Mengenbrüher, Porzellan und Besteck für feine Anlässe. (Preise für Leihartikel...)

Mit Kompetenz und Fleiß zum Erfolg

Donaueschingen. Am Anfang stand der Name: Franz Grossküchentechnik.
Dahinter steckten drei Menschen, die sich in der Branche auskannten und den Willen zum Erfolg hatten: Harald Franz, Armin Franz und Jens Joachim Johannisson. Der Firmenname ist längst ein Begriff weit über den Standort Donaueschingen hinaus.
Was am 01. August 2001 in einer Gartenhütte in der Hagelrainstrasse begann, wurde eine Erfolgsgeschichte, die sich fast wie ein Märchen liest. (Mehr über uns...)

Unser Team

Harry Franz

Armin Franz

Jens Johannisson